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總經(jīng)理
職位年薪：37萬
企業(yè)名稱：某國際酒店
職責描述：
參與準備部門年度預算與財務計劃。監(jiān)控預算并控制費用，重點監(jiān)督食品、酒水與人力成本。
與其他部門領導合作，發(fā)掘提高營收的各種銷售機會。推出各種能為賓客帶來杰出就餐體驗的促銷活動。
處理員工日常事務，計劃并分配工作，為每個員工設定工作和發(fā)展目標。為員工提供教導、輔導并給予 定期反饋，協(xié)助解決各種員工矛盾，提高員工績效。
確保所有餐飲場所及設施設備的整潔、除塵到位并根據(jù)預期業(yè)務量儲備適量庫存。
制定并達成質(zhì)量目標與賓客滿意度目標。
為酒店管理本地餐飲市場營銷計劃；參加和維護整個系統(tǒng)的餐飲市場營銷計劃和促銷活動
決定所有食品、酒水、物資和設備的最大及最小庫存量。
職位周期：47天
